segunda-feira, 16 de abril de 2012

Torta de chocolate branco e bolacha de chocolate preto

Delícia, delícia, facílimo e muito rápido de fazer...
Essa receita peguei com a Laila da SGNH...Adorei!!! Sucesso garantido!!!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 potes de 300gr de nata bem gelada
2 pacotes e bolacha maria de chocolate preto (eu prefiro da Paraty)
Modo de fazer:
Bata na batedeira o leite condensado com a nata.
Cuidado, se bater demais vira manteiga...
Precisa ficar cuidando quando começar a engrossar desligue logo a batedeira.
Para montar a torta passe uma camada de creme e uma camada de bolacha embebida no leite.
Enfeite com bombom ouro preto picadinho fica uma delícia!!!
Sirva bem gelado (de preferência no outro dia).
Essa torta junto com a torta de chocolate preto (tem a receita no blog) 
fizeram sucesso ontem na festa do meu aniversário!!!

domingo, 1 de abril de 2012

Delícia de sorvete feito com leite condensado e creme de leite

 Ingredientes:
1 lata leite condensado
1 lata creme de leite (gelado)(o da lata fica bem melhor que o da caixinha)
2 medidas da lata de leite integral (+_ 600ml)
1 xícara pequena de açúcar
1 colher chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de farinha de trigo
4 ovos (de preferencia caipira)

Calda de chocolate
4 colheres de sopa de Nescau
2 colheres sopa de açúcar
1/2 barra de chocolate (opcional)
1 colher cha de manteiga
6 colheres de sopa de água



Modo de fazer:
Adicione as gemas, o leite condensado, leite integral e a farinha, bata por uns 10 minutos no liquidificador. Leve ao fogo brando mexendo sem parar até engrossar. Coloque esta mistura em um vasilhame para esfriar. Bata as claras em neve e adicione o açúcar, a baunilha e o creme de leite, misture tudo delicadamente . Adicione o creme já morno delicadamente.
Em uma panela coloque todos os ingredientes da calda, deixe ferver um pouco, coloque um pouco de calda na forma de pudim, adicione o creme lentamente. Leve ao freezer para gelar por uma hora. Faça uns furos grandes e derrame a calda de chocolate restante. Leve por mais 4 horas no freezer, sirva bem gelado.


A sobremesa preferida aqui de casa, irresistível seja no verão ou no inverno...
Mas você pode usar sua criatividade e modificar a calda de chocolate para caramelo, ou adicionar bibs na hora de servir... Fica uma delícia com moranguinhos... 
Só posso garantir que não sobra nada...
 Não tem quem não queira  repetir....