Borboleteando...

Eu estava em Xangri-lá(RS) fazia sol,

mas o vento era gelado,

estava dentro de casa, lavando a louça do almoço 

quando vi pela janela ela ali posando naquela flor... 

Corri para pegar a câmera e fazer a foto.

   Ela  permanecia entretida em sugar o néctar da flor

 sem se preocupar comigo...
Eu estava a um centímetro dela pois esta máquina não tem muito zoom.

 Assim se passaram alguns minutos que pareciam  

uma eternidade em slow motion,

 um time out com a natureza... Foi inesquecível...

 Enquanto isso meu filho pousa nas dunas...

 Pensa na vida...

E claro... Não dispensa o celular...

Xangri-lá é assim.. Cheia de mistérios, cheia de encantos...
Diferente em cada estação...

Polenta frita... A polentinha fritinha que não pode faltar no galeto...

Muito fácil de fazer e rende muito, sem falar no preço, barato demais...O sabor maravilhoso combina muito com frango assado com galeto nem se fala uma delícia!
Vou postar uma receita simples e fácil de fazer.
Ingredientes:
1 xícara de chá de polentina (quaker)(flocos de milho pré cozidos)
3 xícaras de chá de água
1 caldo de galinha maggi
Sal a gosto
(essa receita é para pouca quantidade)
Misture tudo (o caldo de galinha eu ralo ele para dissolver bem)
Leve ao fogo, e permaneça mexendo continuamente, até ferver, continue mexendo até engrossar bem. Retire do fogo e coloque em um vasilhame, leve a geladeira.

A massa deve ficar com mais ou menos um dedo de altura. 

  Deixe uma noite para gelar bem, deve ficar bem durinho. 

Corte em tiras e leve para fritar.

 O segredo para fritar é ter bastante óleo, as tirinhas devem ficar boiando,

colocar poucas tirinhas de cada vez,

e não ficar mexendo, deixe elas fritarem sozinhas dourar bem.

A polentinha frita cai muito bem com galeto, e não tem quem resista como tira gosto...

A polentinha deve ficar macia por dentro e bem crocante por fora... Uma delícia...

Como fazer a fusão de duas imagens com transparência no photoshop

Duas imagens que se fundem com suavidade,

 um efeito bonito e que não requer muita habilidade..

Vamos ao passo a passo:

Escolha duas imagens 

Clique nas fotos para ampliar

A background (a imagem de fundo e a imagem a ser fundida forenground)

Na layer superior (na foto dos olhos) vá em layer e faça uma cópia.

Com a ferramenta seleção (laço) faça uma seleção em volta dos olhos

depois vá em select - inverse (pois vais deletar em volta dos olhos),

 depois novamente select -  modify - fethear - e coloque 20 pixels

(ou seja ele vai anuviar 20 pixels na hora de dar o corte nesta seleção)
 mas vai depender de quanto esta a resolução da sua foto.

Agora tire a visualização desta layer e vá para a layer original da foto dos olhos

Vá em layer layer mask - revel all

Vá para a barra  de ferramenta em gradiente tool (e no editor coloque branco transparente) 

não esquecer de colocar de colocar no color forenground branco e no background preto.

COm o mouse arraste de cima para baixo até o centro da imagem, viu o efeito

ficou transparente suavemente até a metade

Agora faça de baixo para cima. Vá testando, se não gostar use ctrl z e refaça.

Obs: Na parte superior onde tem a barra do editor do gradiente 

observe de a opacidade esta 100% ou gradue como desejar.

Ao terminar a transparencia, vá em layer, layer mask -apply

Agora vá na layer superior (dos olhos) e coloque na visualização

na opacidade desejada.Pronto esta feita sua fusão, dando um efeito

com mais realce aos olhos.

O efeito de fusão de fotos no photoshop 

Suave, perfeito surpreendente...

Proibida a reprodução sem autorização
 fotos com direitos autorais

Como fazer gelatina em cubinhos

Gelatina durinha em cubinhos, quem não gosta...

Docinhas e coloridas, enfeitam adoçam e encantam...

Vamos ao passo a passo:

Ingredientes:

1 pacote de gelatina

250ml água quente

200 ml água gelada

Misture a gelatina com a água quente, depois acrescente a água gelada.

Despeje em um recipiente retangular(do tipo destes de colocar frios).

Deixe endurecer na geladeira (nunca coloque no freezer)

Depois de endurecer bem, corte com uma faca no sentido vertical e horizontal

Retire com uma espátula

 Gelatina em cubinhos...Coloridos e deliciosos...

Com a gelatina em cubos você pode enfeitar vários pratos 

crie, invente e divirta-se!!

Sorvete de morango....Muito fácil com sabor que surpreende...

Eu não conhecia esta receita,  e quando me falaram, não via a hora de experimentar,  o resultado foi surpreendente...Sucesso total aqui em casa sem todos aqueles produtos engrossantes etc.. A gelatina é o segredo...

Sorvete de Morango (mas dá para fazer de outros sabores)
Para o sabor de chocolate utilize gelatina sem sabor, e adicione meia barra de chocolate derretido

Ingredientes:
1 pacote de gelatina sabor morango
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 bandeja de moraguinhos
2 colheres de chá de açúcar de baunilha
1 copinho de iogurte natural(opcional)
250ml água fervendo(observe que a quantidade de água quente é maior que de água fria)
200ml água gelada

Modo de fazer:

Coloque em uma xícara 250ml de água fervendo

 misture 1 pacote de gelatina sabor morango, dissolva bem.

 Coloque no liquidificador, adicione 200ml de água gelada,
(observe que a quantidade de água quente é maior que de água gelada).

 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite (sem soro)e o açúcar de baunilha bata bem.

Coloque em um pote, tampe e leve no congelador (freezer) deixe por 3 horas

                            R
Retire do freezer (vai estar com uma aparência mole gelatinosa),  Leve para bater na batedeira.

Essa é a hora mágica...vai haver uma transformação, após bater por dez minutos(não interrompa)

a massa molenga se enche de ar e cresce fica aerada, caso desejar pode acrescentar 

um potinho pequeno de iogurte natural(dá um toque azedinho) e alguns moranguinhos, Bata muito bem.

Coloque esta mistura no pote e acrescente pedacinhos de moranguinhos por cima.

Deixe os moranguinhos afundar um pouco e cubra com plástico filme

leve ao freezer por mais 4 horas. retire do freezer dez minutos antes de servir.

                                           

Sorvete de moranguinho delicioso, surpreendentemente maravilhoso!!!