Bom demais.... Neste calor de verão,
este sorvete de chocolate derrete na boca....
Fui incrementando a receita até chegar no ponto certo,
o sabor todos dizem a mesma coisa,
igualzinho ao Chicabon...
Sorvete caseiro de chocolate igualzinho ao chicabon!!!!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite (Nestlé)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras de leite
5 ovos
3 colheres (sopa) açúcar
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres (sopa) Nescau (achocolatado)
2 colheres (sopa) chocolate em pó (Frade da Nestlé)
2 colheres (sopa) manteiga
2 colherinhas de café de essência de baunilha
Modo de Fazer:
No liquidificador adicione o leite, o leite condensado, a farinha de trigo,
o Nescau, o chocolate em pó e as gemas. Bata bem. Leve ao fogo mexendo
sempre até engrossar (fogo médio).
Deixe esfriar (eu passo para uma bacia e fico mexendo de vez em quando
para não criar uma casquinha em cima).
Quando esfriar, acrescente o creme de leite.
e depois suavemente as cinco claras batidas em neve
(acrescente nas claras batidas o açúcar)
No final coloque duas colheres de essência de baunilha.
O sorvete preferido da gurizada... O sorvete de chocolate irresistível...
Sorvete de chocolate com morangos hummm....
Você pode fazer em uma forma e servir assim que desenformar...
Sorvete de chocolate uma delícia que derrete na boca!!!
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