Sorvete caseiro de uva.... Ai que delícia!!!!!! Fácil e muito rápido de fazer, não suja quase nada, baratinho e delicioso...Esse não dá pra perder...

Este sorvete é muito fácil de fazer, o sabor e textura surpreende...

Eu incrementei a receita básica do sorvete de gelatina...e ficou simplesmente divino!!!!

(clique nas fotos para ampliar)

INGREDIENTES:

250ml de água fervendo

200ml de suco de uva concentrado (gelado)

(veja que a quantidade de água é maior que do suco)

1 pacote. de gelatina de uva

1 lata de creme de leite sem soro

1 caixa de leite condensado

MODO DE FAZER:

Adicione a gelatina na água fervendo, misture bem, 

acrescente o suco de uva e mexa bem.

Coloque no liquidificador e adicione o leite condensado

deixe bater bem, adicione o creme de leite (sem o soro)

bata bem. 

Coloque esta mistura em um pote de sorvete,

cubra e leve no congelador (freezer) por 3 horas.

Após três horas vai ficar assim como na foto, um creme gelatinoso,

nesta hora acontece um verdadeiro "milagre"...

Você vai bater na batedeira por 10 minutos (sem interromper)

e o creme vai crescer, dobrar de tamanho. 

Após bater bem, coloque novamente no pote de sorvete, 

cubra com plástico filme, tampe, 

e leve ao freezer por 4 horas (vai depender do seu freezer).

Se ficar a noite toda,  e endurecer um pouco 

deixe 10 minutos fora antes de servir.

O sorvete de uva caseiro fica simplesmente divino...

servido assim sozinho... uma delícia!!!!

 Mas pode servir com um pouco de sagu de uva, ou uma calda de uva

feita com o suco de uva levemente engrossado com uma colherinha de maizena

(leve ao fogo até engrossar levemente e deixe esfriar)

Neste sorvete eu servi de acompanhamento o sagu de uva

sobremesa típica da nossa região.

Irresistível, o sorvete de uva não dura aqui em casa...

Fiz um pote de dois litros ontem a noite...

Mas precisei ser rápida nas fotos...

Ninguém queria esperar....

Essa receita é do tipo só fazendo para acreditar...

Sucesso garantido... Pode apostar...

Eu aqui me babando com a última taça (a da foto)

Que se derrete de tanto eu olhar....

Por que o resto... Nem precisa dizer...

Atacaram... salvei essa... (ainda bem!)